哪些蔬菜对银屑病治疗有利呢?这是许多银屑病患者经常关心的一个问题。济南银屑病医院 表示生命正常消化代谢离不开食物、蔬菜、水果。根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验等，下面蔬菜对患者是有益的。

白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘温，具有解热安神作用。

胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可补充患者体内维生素A的缺乏。

白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，有清热解毒，消食等作用。

茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味淡、凉，有活血凉血、祛风消肿等作用。

芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘，辛、平滑，有小毒，具有祛瘀消肿、补虚、止痛、消炎等作用。

空心菜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，有清热解毒，化瘀消肿等作用。

土豆：含有大量淀粉，其他还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味辛、寒，有清热解毒，消炎止痛作用。

油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温，具有清热解毒，活血消肿，清肺明目等作用。但是孕妇、消化道溃疡及过敏体质者不宜食用。

苦瓜：含有蛋白质、脂肪、、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量多。其性味苦、凉，有清热解毒作用。

黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，有清热解毒作用。

丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，有清热解毒作用。

其他：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、胡萝卜素、铁及维生素C类等多种成分，均可经常食用。

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